新營最有名的地方小吃-豆菜麵,
據說這家阿忠豆菜麵是老字號囉~~~~


大年初一的午餐時間,座無虛席,我們一行大大小小14人,
看來已無座位,只好外帶,


菜單如下:
這可是我豆菜麵的初體驗呢~~~
常聽到新營豆菜麵,一直很好奇豆菜麵有什麼樣的配料,口味如何?!


在門口候著等外帶,只聞到陣陣魚湯的濃腥味...不知是啥魚?味道好重啊~~
小菜賣相倒很誘人....只是...有機會再來內用吧~


等了一下下,外帶20份的豆菜麵終於好了,
豆菜麵很簡單,只有新營特有的麵體+清燙豆芽+醬汁,


這麵體跟關廟麵不太一樣,雖然做成油麵的形式,但口感比油麵好太多了,
一包的醬汁搭配一包麵,嘟嘟好的調味,
讓我家88大呼真不錯~~~姊妹花也意猶未盡,
我的心得是:簡單的東西,有最樸實的口味,再來幾樣小菜就完美囉~~~


如有機會到新營,對在地小吃有興趣的可參考一下哦~~

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