梅子是多數女生都喜歡的小零嘴,卡洛琳這點倒是很符合女生的形象。

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『梅問屋梅子元氣館』於2012年設立,

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開放現場觀光以供大眾了解梅子的歷史與製作過程。

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梅問屋的前身是誠松泰食品工業股份有限公司,1967 年創立 ,生產製造以青梅、生薑、筍 … 等蔬果醃漬之食品加工為主,

40 年來通過日本知名企業所要求之各項嚴格技術與品管考驗,長期提供品質優良之加工半成品,

成為日本高級食品品牌固定配合之產品供應商,口碑獲得一致推崇與肯定。

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2006年於台灣設立梅問屋食品有限公司,專營國內梅子市場之行銷,將有益身體健康的梅子介紹給國內消費者。(以上來自官網介紹)

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參觀入口就從時光隧道進入吧!

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先看一下館內位置圖:

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這就是時光走廊,

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可以看到台灣最早的梅樹怎麼來的、梅山古名稱的歷史典故、古詩詞對梅的歌詠、梅的起源....

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市售好吃的梅子加了什麼添加物?

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梅問屋均無以上添加物, 

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還有其他關於梅子的小常識,在這裡你都可以得到一些解答哦!

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梅問屋的歷史起源:

1967年誠松泰公司成立→1981-1989年品管制度建立(梅子產業黃金十年) 1992年梅子黃金十年步入尾聲→

1993年投資泰國HCF工廠→1994年設立中國合豐食品→2006年成立自有品牌-梅問屋→2012年梅子元氣館成立 

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再來看一個梅問屋的古蹟-古井

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怕被遊客誤踩用鐵網封起來,但還是看的到哦~

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再來是醃梅池參觀廊道,

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右邊是介紹各國梅子大不同,

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左邊是醃梅池,

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特寫一下:

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再來往製程區參觀, 

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最後面是日麗屋的曬梅場, 

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看起來很衛生乾淨,(跟小時候大人所說的蜜餞都很"胎割"的印象差很大) 

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再來是加工區+包裝區,一整個現代化。 

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最後進到賣場看看吧~
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哇啊~~人潮=錢潮吔~~~

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最貼心的還是酸梅湯免費試喝,小小一杯,只要臉皮夠厚也能喝到飽....

但杯子很小,跟大賣場那種試喝杯一樣,喝了 2~3杯,受不了誘惑馬上買了2杯3人分食,真過癮。

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除了現場馬上喝的,還有一些人氣伴手禮,看賣場內的人氣,卡洛琳也買了2樣,

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一瓶濃縮酸梅湯$200,

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還有一盒鹽梅(料理梅子)$150。聽說苦瓜排骨湯加了 3~4顆可以增添風味,下次有煮再跟大家分享~

鹽梅  

  

梅問屋元氣館(梅子觀光工廠)     

電話:0800-606060、(05)262-0800

地址:嘉義縣梅山鄉中山路 527 號 

開館時間:8:30-18:00

全年無休,免費入園

交通資訊:

國道1號:大林交流道下/往大林 → 沿162道往梅山方向前進 → 約20分鐘抵達梅子元氣館

國道3號:梅山交流道出口下 → 往梅山方向前進約7分鐘 → 沿中山路直行 → 抵達梅子元氣館

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