常去的早餐店，鬆餅好吃到讓卡洛琳每週六、日乖乖報到。
只是鬆餅這東西不是很簡單嗎?只要買一台鬆餅機就萬事OK了啊~
但是鬆餅機型號百百款，卡洛琳光是要找一台方型的機台就研究老半天了，
剛好辦公室的同事-潔西卡也有興趣，跟另一位同事Emma聊到鬆餅機，
Emma的姊姊正好在團購一台鬆餅機，於是匆匆忙忙的決定就是它了。
人家團購揪到100台肯定有原因的，卡洛琳就不再傷腦筋了。
這種小家電開箱後很簡單，就一台主機。
(鏡面不鏽鋼外殼，美觀又大方質感不錯，重點是好清理。)
還有薄薄的一本使用說明書。
同事潔西卡是看上這台可以調整溫度。
溫度調整鈕：可依個人的喜好調整烤盤的溫度，
所謂濃就是代表烘烤出來的鬆餅顏色愈焦，鬆餅的顏色會因溫度的大小不同，而深淺有所差異。
接下來介紹使用方法，很簡單哦~
指示燈：接上電源，指示燈會亮起，待約4~5分鐘後，加熱指示燈會滅，表示預熱完成。
此時可倒入麵糊，再等加熱指示燈二次熄滅了，就表示鬆餅烤好了。
現在來試機囉~
首先準備3種材料：蛋、鮮奶、鬆餅粉。
再依鬆餅粉上頭的比例調成麵糊，
麵糊基本須攪拌均勻，潔西卡是堅持攪到起泡，
趁烤盤加熱時間，刷上一層薄薄的油，上下都刷。(卡洛琳是用煮菜用的橄欖油)
加熱指示燈熄滅後，表示預熱完成，此時倒入麵糊，
溫度上升的很快，麵糊還沒全部倒完就陸續起泡了，
等泡泡冒到像這樣時，就可以蓋上蓋子。
待加熱指示燈二次熄滅了，就表示鬆餅烤好了。
第一次做的時候擔心麵糊太多會滿出來不好清理，所以鬆餅的連接處很空虛，
沒關係第二次就順手了，
鬆餅起鍋後，要先放到鐵盤上散熱，
才不會因為熱熱的蒸氣導致鬆餅溼軟，這是保持脆度的秘訣。
來看看卡洛琳的成品照：
顏色濃淡不同就是卡洛琳有調整溫度，鬆餅就是要赤赤的顏色才會脆啊~
早餐一片鬆餅配一杯咖啡，就是幸福的開始。
喜歡巧克力的可以淋上巧克力漿，
成品是不是很漂亮呢~~~~
卡洛琳是比較喜歡蜂蜜啦~~但蜂蜜拍起來比較不明顯。
至於主角鬆餅粉，卡洛琳最常用的是金錢豹500g大約70元。
也用過同學贊助的茶家鬆餅粉。
現在在試仙知味鬆餅粉
鬆餅粉的口味因人而異，卡洛琳只選擇方便購買的品牌。
自從買了鬆餅機之後，卡洛琳大約一週會做一次鬆餅哦~
到早餐店卡洛琳也不再點鬆餅了。
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