双月牌沙茶爐於今年2/2開始試賣，因為賣相吸睛+噱頭足，很快就在社群網站上爆紅。
因為我們有一位禁不起誘惑+最有行動力的米妮小姐，所以3月初就預約了這天的嚐鮮聚會。
從揪團到預約到聚餐這天，漫長的2個月等待期間，與另一位同事Gigi聊到了這家店，
她說起曾在東港華僑市場遇見過一位年輕的老闆在挑選漁貨，
(下圖來自官網粉絲團)
當時她還沒聽過双月，老闆遞了名片還謙虛的說，在台南剛開而已，不知道很正常。
殊不知双月牌海鮮塔沙茶爐已成為沒有預約吃不到的店家了。
這天，我們6點直接在店家集合，8大1小坐一桌圓桌嘟嘟好。
我們這樣的大圓桌好像有5桌吧~
另外有3張4人桌，
上菜前，聽說它家的沙茶醬很特別，趕快特調一碗來試試。
因為我們人多就直接點大層的5層，再加上最底層的火鍋湯底，總共6層。
這麼招搖的海鮮塔，惹得隔壁桌的大嬸跑過來要求借拍。
海鮮塔是由新鮮海鮮食材來搭配火鍋料理，海鮮塔有分大小兩種，
大層一層600，小層一層300，最少要兩層，海鮮塔的海鮮將由老闆親自搭配。
5層海鮮塔一一擺平，真的很吸睛。
剛剛還在冰箱內的海鮮，這會兒通通變成我們的桌上佳餚了，
店家的粉絲網頁是打著這樣的口號：
每天限量供應鮮度百分百的海鮮塔，海鮮都當天賣完，有鮮才敢大聲。
第一層是豐富的各式貝類，總共有6種，一大盤看不出來有多厲害吼！
米妮小姐幫大家用50元的硬幣做比例尺，你就知道了！
這一層也是很吸睛的，肥美花枝1隻+螃蟹1隻+小章魚數隻。
再來一盤是體型不算大的小卷，共5隻；
海產店一定會有的三角魚較小，有3隻，另一隻較大的魚1隻；
最後是蒜蒸蝦子，可能前面驚喜度太高了，看到這層的蝦子覺得有落差，體型稍小了點。
最後一層的湯頭也是店家自豪：每天都熬煮新的湯頭也是有鮮才敢大聲。
火鍋部份，食材自取，費用另計，
之前有擺出計費分色盤，不確定現在是否仍依此計價哦～
火鍋料的部份大家拿了幾樣意思意思。
吃火鍋一定要有肉啊~～那豬肉片來一盤！
全部上桌之後有沒有覺得很澎湃呢?！一大桌呢~
沒介紹到下圖最前方的那個漢堡肉，據說也是店家的隱藏版招牌菜，
但可別像潔西卡一樣，一上菜就挾起來啃，那是要煮火鍋的啦~～
潔西卡默默的說：難怪我覺得好像半熟而已>＜
一陣廝殺之後，淨空了桌面，滿足了我們的胃，大家相約隔壁吃冰去。
結論：海鮮塔噱頭十足，食材挑選有用心，鮮度掛保證，不過度的調味，讓你吃到食材真正的原味。
價錢方面這一餐平均下來，每個人費用450元，供大家參考。
双月牌沙茶爐 牛肉/豬肉/海鮮塔-全台創始店
地址：台南市體育路9號
電話號碼：(06)215-7577(預約專線撥打時間：中午12到凌晨12點)
每週一公休
店家建議：
如想預約週五、六、日，最好提前1~2週訂位，
如週二、三、四，可提早3~4天訂位即可。
留言列表
