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台南最有名的阿明豬心-源自阿明的父親黃老先生所創立。

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而黃老先生共有3對兒女,

3個兒子全傳承父親的手藝開店(大胖豬心是老大、阿文豬心是老二、阿明是老三)。

另有3個女兒,除了大女兒沒有傳承外,

老二就是今天要分享的崇明路上的黃家豬心,

老三曾於大同路上開業,但目前已歇業。

怡平路的黃氏豬心便是傳承於黃家豬心的第二代,亦是自黃老先生算來的第三代。

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就卡洛琳吃過的4家看來,除了大胖豬心異略有差異,其餘3家價位都一樣。

但黃家跟大胖都有賣青菜跟肉燥飯/豬油拌飯。 

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完整的菜單,看店內這張~ 

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內用區跟大胖也很像。 

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肉燥飯$20 

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蒜頭豬腳$120

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燙青菜$30

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鴨腳翅湯$50

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每次吃完的感覺總會有點空虛吔~~想要吃飽還是得搭一些其他菜色。

黃家豬心 

地址:台南市崇明路303號
電話:(06)268-4426
營業時間:PM04:00~AM02:00

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卡洛琳 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 阿國
  • 午安
    超棒的食記
    下次去要吃
  • 喜歡阿明豬心的朋友,也可以有另一種選擇,不用排隊。

    卡洛琳 於 2017/10/08 22:22 回覆