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位於台南市南區的台中薑母鴨，是卡洛琳少數吃過外面賣的薑母鴨。

因為薑母鴨是卡洛琳跟 88都愛吃的，從愛吃到變成拿手菜，

卡洛琳一直不斷的改進才成為現在的卡洛琳薑母鴨，

自從卡洛琳的薑母鴨成為口碑之後，真的不太有機會吃到外面賣的。

這天會來吃呢~主要是88收到高中同學會的通知，想起很久沒跟同學聯絡了，

於是藉著找同學敘舊的名義，帶著一家人到這裡吃晚餐囉~

以前的台中薑母鴨店面就跟一般薑母鴨的店沒兩樣，很陽春很不起眼，但當時生意就很好了，

改裝之後，整家店的質感煥然一新，生意一樣強強滾哦~

我們來的時間算早，還有位置，

坐下之後，開始點菜~

一份薑母鴨 $350，

5份麵線$30*5

其他食材就自己到冰箱拿囉~

鴨腸$100、魚餃、燕餃、高麗菜、米血每盤$50、凍豆腐$30

姊妹花碎碎唸"吃薑母鴨，馬麻煮就好了，幹嘛出來吃咧?!"

馬麻N年沒吃外面賣的薑母鴨了，就讓馬麻再吃吃看嘛~~

姊妹花的臉一看就知道吃的不滿足，跟自己煮的比起來份量當然有差，

湯頭當然是很不錯，但還是自己煮便宜又有料啦~

台中薑母鴨

地址：台南市健康路二段 256號

電話：(06)291-7199 

PS.88的同學就是台中薑母鴨的廚師啦~