卡洛琳在GOMAJI買過幾次餐券，真正滿意的只有一兩次，這次九龍煲豬肚雞也是觀望許久才決定放手一試的。
會想來試試，主要是卡洛琳對胡椒口味的東西有偏好，豬肚又是卡洛琳的菜，
不久前又看到朋友在FB上PO了GOMAJI九龍煲的用餐心得，卡洛琳立馬下單。
卡洛琳一家4口，買了 4人份的B方案：
用餐時間預約的是晚上6點半，但我們提早半小時到，
用餐環境看起來很不錯，乾淨寬敞，
聽說2樓更"素西"，還有兒童遊戲區、高爾夫推桿區呢~
九龍煲的店名聽起來就很港式，
但其實是一道廣東客家料理，上桌前將過濾過的湯底加上已先煮軟的豬肚、仿土雞肉和白胡椒粉、紅棗、枸杞等再煮一會兒， 沸騰之後就能品嘗，
建議先喝一口濃純香美的原湯，再品嘗豬肚的軟Q與雞肉的紮實甜美。 吃完鍋中料，可以再加點肉片、餃類、丸類或蔬菜等火鍋料繼續涮煮。
(以上來自官網介紹)
再說到豬肚雞的由來，1樓的牆壁有詳細的故事解說：
胡椒豬肚雞煲簡稱為豬肚雞，豬肚雞源自廣西，是客家人用來招待客人的美味佳餚，也是廣西人的客家菜。
豬肚雞在民間有悠久的歷史，相傳在清朝宜妃剛生太子時，因為宜妃有胃病，產後鳳體虛弱，乾隆吩咐御膳房燉補品給宜妃吃，
可是她吃什麼都沒胃口，鳳體日漸消瘦，宮裡的太醫想盡辦法尋找各種名貴補品給宜妃吃，還是興致缺缺，乾隆著急，隨後召集太醫和御膳房：
把聖旨傳下去，用任何辦法，都要醫治宜妃的病，御膳房想到【藥補不如食補】的方法，
於是把民間傳統【做月子】吃雞湯的想法加以改良，把雞放在豬肚裡面加上名貴藥材燉補，
宜妃吃了果然胃口大開，經過一段時間飲食調理，宜妃的胃口痊癒，且臉色也越來越紅潤光澤、美艷動人，
從此乾隆把這道菜稱為胡椒豬肚煲雞，就是現在的豬肚雞，因此在民間廣為流傳。(以上來自官網介紹)
位子還挺舒適的，鄰桌之間又有小隔間，
洗手間在最後面，缺點男女廁才1間共用，
這間包廂是名為狀元樓，
國小、國中學生只要帶著段考100分的考卷，並附有導師的簽名，
就可以到九龍煲的狀元府內免費享用狀元套餐(四人套餐)。
一天只能招待兩位喔!! 爽約兩次，即取消資格喔!! (詳情請電洽店家)
這個狀元榜貼滿了好多因 100分而免費招待的受惠家庭。
妹害羞不好意思拿考卷來吃這種免費的，(要配合穿狀元服+拍照)
介紹完店家，進入主題，來看看這次的菜色吧~
胡椒豬肚雞鍋(大)/九龍鈣骨鍋(大)/素食養生鍋(大) 三選一 +
上了湯底之後，服務人員把豬肚跟肥腸放進加熱再煮滾，
沾醬有分：不辣的給醬油，辣的給辣粉再自行淋上火鍋湯就成了辣沾醬；
臘味煲飯(大)/唧唧煲飯(大)/素食煲飯(大) 三選一 +
拌完之後再舀到小碗裡，4個人吃綽綽有餘。
其餘的食材陸續上來，就自己煮囉~
鍋料總匯(大)/綜合菇盤(大) 二選一 +
蔬菜總匯(大)/綜合肉盤(大) 二選一 +
布萊恩麥香紅茶二杯 + 布萊恩觀音紅茶二杯 +
沒問直接給微糖+去冰
甜點四份：芝麻奶酪
這盤黃金魚蛋是打卡送的，
來店消費打卡按讚就送30元火鍋料一份
即日起來店消費只要在九龍煲豬肚雞的FB幫我們打卡按讚
就送30元的火鍋料唷~
一個人打卡即送一份火鍋料,
一桌有8人通通打卡送送八份~
所有食材全部放進來，就是好吃的胡椒豬肚雞火鍋囉~~
第一次吃胡椒豬肚雞，全家還算滿意哦~
我們沒有加點，MENU還是提供給大家做參考：
結論：下次再有團購券，應該會再考慮回訪。
地址：台南市南區健康路2段343號
訂位專線：06-261-8800
營業時間：週一至週日(上午11:00-14:00/下午17:30-22:00)
最晚預約或點餐時間：13:00、21:00
官網：http://kowloonboil.com.tw/
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