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幾年前吃過新化的老爹牛肉麵,印象還不錯,不知吃什麼的這一天,因為順路經過,又想起了它。
看到相片沒有其他客人不要誤以為店家生意不好,
是我們來的太晚了,店家下午3點休息,我們2點半才進來,
菜單如下:
等待上菜前,一樣先拿小菜止飢,一盤 30,
都還不錯吃,
88點的牛筋麵$100
牛肉保留了相當的Q勁,不會太爛,細細燉煮'熬燉,搭配上手工麵條,入口的感覺,清爽不鹹膩。
姊妹花都點牛肉拌麵$80
姊妹花評價:牛肉拌麵好吃!麵條Q+夠味夠軟的牛肉,整體搭配有幸福的滿足感哦~
卡洛琳的酸辣麵$45(記得上次我叫姊妹花不要點這個的,因為人家是牛肉麵有名就要點牛肉麵啊~)
結果~~~88的牛筋麵一上來我就後悔了,聞到牛筋麵的湯頭,我就凍袜條了...好香哦~
上次妹點的酸辣麵,記得卡洛琳評價還不錯的,
酸辣麵的湯有酸有辣,跟一般的酸辣湯口味不太一樣,麵條口感也不錯,但這天應該點牛肉麵的。
結論:下次來新化,可以來吃吃老爹牛肉麵哦~
老爹牛肉麵
電話:(06)597-4668
地址:台南縣新化鎮中山路518號
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