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總覺得美食就需要有人去發現、去嚐試，這家胡椒餅就是妹的同學吃了好吃推薦的。
攤位在民權北路上，位於歸仁黃昏市場對面，全家便利商店這排。
以前沒注意到是因為老闆娘很常休假，經過時根本不知道這攤到底還在不在?！
這天來，刻意帶了相機，很低調的拍了老闆娘營業的狀況。
這攤不單賣胡椒餅，還有甜的口味：紅豆餅跟鹹的咖哩餅。
卡洛琳只對胡椒口味有興趣，
紅豆餅依FB在地社團吃過的朋友說，是胡椒餅餅皮+紅豆麻糬內餡，跟一般紅豆餅餅皮不同。
另一種口味的咖哩餅，是胡椒餅餅皮+內饀咖哩口味也很香。
歸仁黃昏市場的這攤胡椒餅是卡洛琳難得會喜歡的胡椒餅，重點在內饀，
沒有油膩的肥肉，純瘦肉不澀不乾且炒的香氣十足，這拿來做肉包也會是人氣商品呢~
以後想吃胡椒餅不用跑到大同路了。
（但是歸仁的老闆娘很愛不定期休假，想吃也不一定有><）
吃過一次之後，常想再吃，去了又發現沒開，不知道的人還以為沒賣了，
但卡洛琳問過老闆娘，她笑笑的說有事就休了.。。。真是隨性...想吃得靠運氣呢~
現在只要下午有到附近就會刻意從這裡經過，來巡巡是否有來擺攤，有來擺就買囉~
碳烤胡椒餅
地址：歸仁區民權北路（歸仁黃昏市場對面全家超商旁）
電話：0935-808166
固定公休：每週三、六+不定期休
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