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在格友助教那裡看到用電鍋悶熟的方式做優格DIY，
看起來似乎很簡單，假日就馬上來試試囉~
材料很簡單，就是鮮奶、優酪乳~
依助教作法1000CC的鮮奶，搭配一瓶（小的）市售原味優酪乳（味道可選自己喜歡的），
但是卡洛琳的電鍋太小是5~6人份的，只好折半~
500CC鮮奶+100CC優酪乳，一起倒進玻璃保鮮盒，攪拌均勻後，放在電鍋的隔熱墊上，
蓋上蓋子並插上插頭，電鍋的外鍋不加水，用保溫的方式加熱7小時，
7小時後拿出來就是這樣了~熱熱的，如助教所言看起來就像豆花一樣~
再放到冰箱冰幾個小時，就是成品囉~
姊妹花迫不及待的試了原味優格，嗯~~不夠甜~~好像酸味也還好~
那加上南庄的桂花釀如何?!
還不賴吔！喜歡優格的人一定要試試這簡單的優格DIY~
助教做的時間點是芒果盛產期，在低糖優格上舖上滿滿的芒果丁看起來真是美味，
明年的芒果產季我也要來一碗冰冰涼涼又健康的芒果優格啦~
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