老師今天帶我們到鰲鼓溼地做觀察，
停了好幾個定點，都看到不少專業人士賞鳥中~
我們也找了個不錯的地方開始做觀察，
我們家沒有足夠的配備，只能借用別人的望眼鏡看，
也沒有鳥圖鑑，只能湊到別人的身邊看~
聽其他學員說，這次看到的鳥況很不錯，
(有些人很厲害很會看門道；卡洛琳啥也不懂，只能看熱鬧)
第二站老師要帶我們去青山漁港-青鯤鯓看漁貨拍賣哦~
(青鯤鯓也是我的口袋名單柳~)
既然要去漁港了，民以食為天，先去吃好吃的炸蚵嗲吧~
(聽說吳郭魚很好吃吔~卡洛琳只吃了一片地瓜啦~)
吃完蚵嗲直接往拍賣漁市去看看，
青鯤鯓果真是一個很淳樸的小漁村，
漁市裡頭正展開一場喊價搶標的戲碼，真是熱鬧呢~
漁貨就這樣一籃一籃的放地上，負責喊價拍賣的人就從最後面一籃一籃的往前喊，
有看中的人就可以喊價，(第一次來聽不太懂，只覺得成交都好快哦~)
這位老兄就喊到一籃魚，拿著標單要到結帳區付錢，旁邊還有一區是漁貨代殺區，
(買完可以直接請這裡的人幫忙殺再帶回家，費用另計哦~)
看完漁貨拍賣，有人提議要去吃冰，
經營一甲子的「謙備伯冰店」為迎合現代人健康觀念，
採脫脂牛奶並減少糖的比率，製出無負擔的好吃冰品。
大家人手一支冰淇淋，邊走邊吃穿梭在漁村巷弄之中。
謙備伯冰店
地址：台南市將軍區鯤鯓里７１號（位於青鯤鯓的鯤鯓派出所旁市場後方）
電話：０６－７９２０７８０
營業時間：０９００～２１００ 全年無休
其實今天的重頭戲是大蝦的構造介紹~
這是剛剛在漁市看到的蝦子，
老師拿到的比漁市賣的大多了，是之前就跟當地熟識的漁民預訂的，
(特地拿米酒瓶做比例尺)
老師找了個適當的地方準備烹煮~
鍋子、米酒、瓦斯爐都是老師自備的，有夠專業~
(說到這鍋子可高級了，是菲姐的義大利樂鍋品牌呢~一支好幾千的說~)
老師抓起蝦鬚要大家玩抽抽樂~
來來來~~一人抽一隻哦~
你以為抽蝦子要幹嘛呢?!
老師要考考大家公蝦母蝦怎麼分啦~
(幸好剛剛在漁市卡洛琳都緊緊跟在老師旁邊，正好有聽到~)
蝦頭下來第一對腳如果連在一起就是公的，母蝦的腳是分離的，
老師說口訣是"會劈腿的是母蝦"，大家記住了嗎?
大家都抽完考完之後，老師開始做蝦子構造的介紹~
(A害~~現在完全想不起來介紹的構造...)
1. 頭胸部：蝦類的頭胸部位於身體的最前端，大部份的器官皆位於此處，
包括頭胸甲、額角、眼、眼柄、第一觸角、第二觸角、三對顎足 及五對胸足。
2. 腹部：蝦類的腹部緊接在頭胸部之後，包括六個腹節和五對腹足。
3. 尾扇：位於蝦類身體的最末端，包括尾肢及尾柄。
在老師解說蝦子構造的同時，大家已經開始吃了起來~
有老師帶領的生態之遊果然不一樣，連吃蝦子都能吃出學問，太有梗啦~
不知道老師下次要帶我們去哪裡呢~
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