吃喝玩樂的開心小站

離上次初訪已經3個月了，並不是卡洛琳不喜歡這家，只是四鳳一達的地理位置真的有點偏遠...

這次二訪也是刻意過來用餐的，

黑板的菜色好像不太一樣囉~~

就連正式菜單也小有改變，記得上次是紅菜邊框，這次變綠色了...但價位看起來應該沒變。

事隔3個月，一進門，老闆娘立刻認出我們一家了，真是好眼力~

照例先上一盤招待的涼拌洋蔥，上次就說好吃囉~

這次要點上次沒吃過的，

黑板上的干貝溏心蛋$50很吸引卡洛琳的目光，點了2份，

一般的作法是水煮蛋浸泡紅酒，它的作法是用葡萄汁，少了酒味讓小朋友的接受度更高，

而干貝就藏在蛋黃慕斯裡頭，蛋黃慕斯其實有讓卡洛琳驚喜吔~~我以為會膩，結果不會哦~是順口好吃的口感，

上頭的滿天星又是吸引小朋友的最佳裝飾。

泰式鍋粑$90

可能卡洛琳刻板印象總覺得泰式的口味就是重，所以吃到這泰式鍋粑直覺就是好清淡，口感跟你想像的一樣，真的像爆米香~

炸龍珠$128

姊妹花指定菜色~

最後再來一道炒青菜~

上菜之後發現沒有一道鹹鹹的配飯，再加點麻辣鴨血$60，

(其實新菜單已經沒有麻辣鴨血了，但老闆娘很nice一樣幫我們做這道，感謝老闆娘的貼心)

最後一道是卡洛琳自己很常煮的剝皮辣椒雞湯$198

但是~~~他們家的剝皮辣椒雞是很辣的那種，就連愛吃辣的卡洛琳也凍抹條....

老闆娘有觀察到我們一家喝雞湯喝的哇哇叫，再請老闆端進去重新處理，

再端出來時就好多了，姊妹花就能喝了。

其實9月初訪四鳳一達那篇有說到結帳時，老闆好像多收了100元，

老闆娘會認出我們也是這個原因，老闆娘為表歉意，特地送了一盤起司山藥捲，

這起司山藥捲讓姊妹花大呼"歐伊細"~~

 結論：這次再訪感受到老闆娘很真誠的在做生意，卡洛琳祝福四鳳一達可以生意興隆哦~

四鳳一達平價小炒       

(06)270-3051 

台南市仁德區中正路二段198號[德南國小斜對面]

早11:0至午14:00

午17:00至晚21:00

[週三休]

103.09.13-台南-仁德-四鳳一達平價小炒