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對於吃，卡洛琳總有一些自己的堅持。

比如：肉包，對卡洛琳來說就是一種接受度偏低的食物，

通常我寧願選擇沒有包饀料的饅頭， 

這是因為肉包的饀料多數會選用帶有肥肉的絞肉，這樣的食材對卡洛琳來說就是地雷><

我也忘了第一次吃黃記肉包是在什麼情況下，

通常接受度低的食物都會先經過88那一關，確認沒問題，卡洛琳才願意嚐試，

沒想到，一試成主顧。

黃記肉包在台南有不少分店，聽老闆說都是親戚。

卡洛琳最常買的是歸仁店，MENU如下：

黃記鮮肉包$15，手工現做現蒸，皮Q+肉餡都深得我心，不用擔心咬到油膩膩的肥肉，

一口咬下，紮實的肉餡就是最美味的肉包，是卡洛琳可以一吃再吃的肉包，一段時間沒吃還會想念呢~

除了肉包，卡洛琳也喜歡五榖饅頭$15，

雖然養生+健康，卻也意外的好吃，五榖饅頭是卡洛琳的最愛。

整籠的黑糖肉包$15看起來顆顆飽滿，除了顏色偏黃，卡洛琳吃不出黑糖肉包跟一般肉包的差異。

講求健康的全麥饅頭$12反而激不起卡洛琳的食慾。

再來是我家姊姊推薦的芋頭包$12，

芋泥餡料不過甜，一吃就是真材實料，不同於一般，而且芋頭包的皮比起肉包更Q哦~

姊姊推薦芋頭包$12，妹妹推薦榨菜肉絲包$20，

原就是榨菜肉絲控的妹，吃過榨菜肉絲包之後，大讚不已。

微辣的餡料，讓包子的口味更加分了，

不但促進食慾更提升整體口感，卡洛琳也覺得特別。

為了寫這篇才發現，塑膠袋上有特別註明美食節目的加持呢~

結論：黃記肉包在台南分店很多，但榨菜肉絲包好像只有歸仁店才有哦~ 

忘了說，黃記的菜包卡洛琳只吃過一次。

黃記古早包子饅頭-歸仁店

地址：台南市歸仁區信義北路11號

營業時間：

週一-週六：6:00~10:00；15:00~19:00

電話號碼：(06)330-6185

其餘分店如下：

1.黃記古早饅頭包子(公園店)

06-282-8750

台南市北區公園南路675號

2.黃記古早饅頭肉包(長榮店)

06-236-2597

台南市北區長榮路五段129號

營業時間: 06:00 - 10:00, 15:00 - 19:00

3.黃記古早饅頭肉包(仁德店)

06 249 1876

台南市仁德區一甲里中正路三段153號

營業時間：週一-週六:6:00 - 19:30