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妹說想吃酸辣湯,問了同事-康妮,她推薦之前在鐵道旁的這家。
好久以前卡洛琳好像也吃過,後來搬家之後,沒刻意去找也就忘記了。
菜單有2張:
白單是主要的,有麵、湯。
黃單主要是水餃跟湯,
(水餃是主力商品,很多人單點水餃配湯,所以獨立一張方便店家識別)
麵攤的最佳配角是滷味,滷味關係著麵攤呈現出來的風味。
卡洛琳最愛刀功細緻,光是豆干就切到讓你嘆為觀止。
可惜願意花時間而且刀功又這麼細的店家少之又少....
但值得一提的是,這家的滷味算平價而且口味不錯,這樣一盤100有找吔~~
1月來過之後,又陸續來了幾次,其中有2次都遇到店休><
原來店家六、日均公休。
每次都看到一堆人在等,但來來去去動作很快的,
店家還有專屬的交通指揮就怕客人的車影響到別人進出。
買完麵,卡洛琳跟姊姊還到斜對面欣賞一下知事官阺的夜景。
妹說這碗酸辣湯,她有甲意啦~
雖然卡洛琳覺得差強人意(既是酸辣湯就要夠味,卡洛琳覺得酸度跟辣度都還不到),
但妹有喜歡就好。
第二次姊妹花都點了酸辣湯餃,本來擔心份量問題,但姊妹花都覺得OK。
卡洛琳從頭到尾都吃乾麵,說實話這麵沒有歸仁龍記意麵好吃,但份量真的很夠。
上週卡洛琳又去買,假會的幫88點了大份的餛飩乾麵,讓剛打完籃球的88吃到撐在那裡><
88邊吃邊問,是不是有幫我加麵??沒有啊~~~(心裡默默的說我只是幫你點大份的而已啦><)
有來必點的滷味。
食量大的朋友,可以來試試前鋒水餃之家,點大份的挑戰一下你的胃。
地址:台南市東區前鋒路93號
電話:(06)237-0086
營業時間:週一~週五:11:00~14:00;16:30~20:00
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