在上次揪團的過程中,
同事Emma告知有人送她3片在團購網中令人為之瘋狂的皇宮月亮蝦餅,
也有另名同事Kid告知新光三越美食展力推的親御軒月亮蝦餅很誘人,
於是到貨的那天,Emma跟我一片換一片的讓我帶回了1片皇宮月亮蝦餅,
這個皇宮月亮蝦餅可是連知名部落客-魔鬼甄與天使嘉也力推的哦~
比較一下主要原料:
回憶香的原料看起來比較天然,不加任何調味料,
這麼說甜甜的味覺是來自酸辣醬+食材的鮮甜囉~
皇宮的多了豬油,難怪起鍋時,姊妹花同聲大呼"好香~"
下鍋吧~~~放少許油,煎到兩面呈金黃就起鍋,
因為要做比較,所以今天一次煎了2片,
先煎的是皇宮,(Emma的朋友忘了給沾醬了,我就用回憶香的醬)
後煎的是回憶香,
再來厚度比一比,上面的皇宮,下面的是回憶香,
看起來都差不多在0.7、0.8cm左右,差異不大。
在口感方面皇宮略顯鬆軟,
(不知是不是先煎皇宮的,熱度沒那麼夠,表皮煎的不夠酥)
但就算表面夠酥,內饀的食材也沒有贏回憶香,雖然起鍋時皇宮的香氣逼人,
但回憶香的月亮蝦餅口感較紮實較Q,我們全家都比較喜歡回憶香哦~
原本預計過年後要來揪這家”皇宮月亮蝦餅”,經過這次的PK賽之後, 另外KID推薦的親御軒月亮蝦餅,如有機會品嚐,會再上演一次PK賽, 店家介紹: 餐廳級的月亮蝦餅每片原價80元 親御軒月亮蝦餅 月亮蝦餅140g (10片),大小直徑約18cm。 回憶香月亮蝦餅
我想回憶香還是會成為我家冰箱的常客。
畢竟皇宮的價位不但較高,口感也沒有超越回憶香,
很開心在這場比賽中,美食之都台南沒有輸給桃園哦!
誰叫月亮蝦餅是我的菜呢~~
*皇宮* 餐廳級月亮蝦餅
地 址:桃園市同安街517-1號3樓
電 話:(03)3575375
直徑19CM 厚度1CM 重量240g
內餡蝦子70%魚漿30%(內不加味素)
每片皆有附泰式酸甜醬或梅子醬
http://www.cys-p.com.tw/deucious.html
餐廳版每片約275g5% (五片) ,大小直徑約22cm。
道地純手工的製作,堅持不添加任何防腐劑,
獨特配方與特調的醬料,精選上等草蝦,以手工剁蝦,成為不均勻的蝦塊 ,
堅持不添加蝦精與蝦粉,並以花枝漿與蝦漿與其調成完美比例,
皆能咀嚼到其真材實料,完美風味令人難以忘懷。
現在,您在家也能輕鬆享受這份美味。
網址:http://0955306619.tranews.com/
電子信箱:o221362000@yahoo.com.tw
營業電話:0955-306619
月亮蝦餅 60元(網路團購價;附泰式酸辣醬)
直徑1 9公分 、厚度 1公分 、重量240g

睜開眼睛給您輕輕的祝福 願它每分每秒都帶給您健康幸福 金蛇來轉運 新年快樂 [版主回覆02/08/2013 23:26:42]真是一早就來呢~~揪甘心a捏~~ 也祝jk新年快樂!
祝:蛇來運轉~蛇年行大運! 萬事如意! [版主回覆02/08/2013 23:27:23]真是好久不見呢~~~ 超開心收到你的祝福的說~ 也祝你新春愉快~
看好友分析介紹的很清楚耶, 2家月亮蝦餅大PK,月亮蝦餅 好像台南的比較道地。 [版主回覆02/08/2013 23:26:03]我個人覺得台南的回憶香還是略勝一籌~~ 但吃的東西很難說,每個人的感受都不一樣。 只能說,這兩家都算是好吃的月亮蝦餅,很有水準哦~
祝好友新年快樂, 財源滾滾來 [版主回覆02/08/2013 23:28:43]我喜歡快樂的心情,也需要財源滾滾來的喜氣, 感謝您的祝福~~ 也祝terry事事如意哦~ (您這次的南部之旅好像走了不少地方,看來收獲多多呢~)
竹報平安........ 今天除夕....吃團圓飯喔.... 財源廣進 萬事亨通 )))))) [版主回覆02/15/2013 23:08:02]除夕放到今天才回應,真是失禮啊~ 也祝福石某,新春愉快~~
恭祝新的一年萬事如意~~~平安幸福~~~~ [版主回覆02/15/2013 23:05:49]紅底灰字,好閃啊~~~看的偶眼睛不蘇胡啦~~
好久沒見了,新的一年祝你開心 快樂 平安~~ [版主回覆02/15/2013 23:04:29]過年前幾週到安平,在天后宮旁的那家劉記韭菜盒子排隊時, 看到隊伍中的其中一個人,好像你哦~ 可能太久沒見了,真有點想你呢~ 以前你在奇摩時,我總會習慣性的逛逛你的格子,搬家之後我就沒再過去了... 好像少了個朋友吔~
來欣賞好圖文了,祝您新年圓滿如意、財源滾滾來。 [版主回覆02/15/2013 23:00:45]感謝您~~您的祝福我收下囉~ 也祝您新的一年萬事如意。
真獅呷~~~ [版主回覆02/15/2013 22:57:56]偶一直是個獅呷的人啊~
怎麼會覺得是我呢?當然不是阿!我很低調的。我雖然移了格子,但是我都可是有在注意的只是沒有留言而已,因為另一個格子分類比較細,所以就出走囉!有空也可以過來坐坐阿!如果有在玩fb,也可以加入粉絲團阿~~ [版主回覆02/16/2013 16:36:24]大頭貼是你本人嗎? 那個人跟你的大頭貼有點神似,而且手拿大相機,所以就聯想到你了~
是ㄚ!是我本人沒錯。那下次如果有看到像我的,也可以打個招呼,說不定就是我本人,但我大部分出門都是拿小相機。 ^_^ [版主回覆02/16/2013 19:05:32]哈哈~~果然粉低調呢~ 我在路上不好意思跟人搭訕啦~~~倫家會害羞滴說~
生活低調才能自由自在的呼吸,不然哪天在路上每個人都跑來認我,那感覺我好像明星ㄟ!不怎麼習慣。 [版主回覆02/17/2013 09:47:27]哈哈哈~~~說的是,說的太好了~~
台南贏了ㄝ 還拿尺量喔真是有心喔 [版主回覆02/18/2013 12:10:57]你是想說我太閒了吧?? 應該很快就可以上演台南跟高雄的PK賽了~